Costo Unitario por Receta o Lote
Prorratea ingredientes, materias primas, mano de obra directa, envases y merma sobre las unidades efectivamente vendibles.
Kit financiero y tributario para negocios en Chile · IVA 19 % (DL N.º 825)
Calculadora de Precio de Venta, Margen vs. Recargo e IVA
Calcula tu precio de venta neto y con IVA en pesos chilenos, compara margen sobre venta contra recargo sobre costo (markup) y descuenta la comisión real del medio de pago.
Formulario y resultados de precio de venta
Precio final con IVA (19 %)
$9.153
Neto sin IVA: $7.692 · IVA: $1.461
Utilidad limpia por unidad
$2.556
Tras costo ($5.000) y comisión ($136)
Margen sobre venta vs. Recargo
35,0 % margen
Equivale a 53,8 % de recargo sobre costo
- Costo (54,6 %)
- Comisión (1,5 %)
- Utilidad limpia (27,9 %)
- IVA (16,0 %)
De cada unidad cobrada a $9.153, quedan $2.556 libres para cubrir costos fijos y ganancia.
Si aplicas 35,0 % como MARGEN sobre venta
Fórmula: Costo / (1 - Margen)
- Precio neto (sin IVA): $7.692
- Precio final con IVA: $9.153
- Ganancia bruta por unidad: $2.692
- Margen real logrado: 35,0 %
Si aplicas 35,0 % como RECARGO sobre costo
Fórmula: Costo × (1 + Recargo)
- Precio neto (sin IVA): $6.750
- Precio final con IVA: $8.033
- Ganancia bruta por unidad: $1.750
- Margen real que te queda: 25,9 %
Por qué importa: Confundir un recargo de 35,0 % con un margen de 35,0 % hace que cobres $942 menos de utilidad neta por cada unidad vendida. Descuento máximo admisible hoy sin perder plata: 33,8 %.
Desglose contable unitario — Café en grano 250 g
- Costo directo neto
- $4.500
- Envase y empaque neto
- $350
- Sobrecosto por merma (3,0 %)
- $150
- Costo unitario total ajustado
- $5.000
- Precio de venta neto
- $7.692
- IVA Débito Fiscal (19 %)
- $1.461
- Precio de cobro con IVA
- $9.153
- Comisión medio de pago (1,49 %)
- -$136
- Contribución limpia (33,2 % neto)
- $2.556
Escala rápida: Margen vs. Recargo (c/IVA y comisión)
| % | Precio c/IVA (Margen) | Utilidad (Margen) | Precio c/IVA (Recargo) | Utilidad (Recargo) |
|---|---|---|---|---|
| 15 % | $7.000 | $778 | $6.843 | $648 |
| 20 % | $7.438 | $1.139 | $7.140 | $894 |
| 25 % | $7.934 | $1.549 | $7.438 | $1.139 |
| 30 % | $8.500 | $2.016 | $7.735 | $1.385 |
| 35 % | $9.153 | $2.556 | $8.033 | $1.630 |
| 40 % | $9.916 | $3.185 | $8.330 | $1.876 |
| 50 % | $11.900 | $4.823 | $8.925 | $2.367 |
Llevar este precio y costo variable a la Calculadora de Punto de Equilibrio →
Las 4 herramientas del kit financiero para emprender
Cada calculadora resuelve una etapa distinta del negocio y comparte datos con la siguiente sin enviar tu información a ningún servidor.
Precio con IVA, Margen vs. Recargo
Evita confundir recargo sobre costo con margen sobre venta, descuenta la comisión de tarjetas y conoce tu descuento máximo.
Punto de Equilibrio y Capacidad
Determina cuántas unidades al mes y al día cubren tus costos fijos y cuánto debes vender para alcanzar tu sueldo o utilidad meta.
Flujo de Caja y Capital de Trabajo
Simula 6 meses con desfase de cobro a clientes, rotación de inventario, payback y descarga plantillas CSV para Excel.
Sección 1 · Guías técnicas de cálculo
Guías de precios, margen, costos y flujo de caja
Fórmulas explicadas paso a paso con ejemplos en pesos chilenos y criterios tributarios vigentes.
Margen vs. Recargo (Markup)
Aplicar un 30 % de recargo sobre el costo no entrega un 30 % de margen sobre la venta, sino solo un 23,1 %. Revisa las dos fórmulas, la tabla de conversión y cómo proteger tu descuento máximo.
Cómo fijar el precio de venta con IVA
El IVA (19 %) no es ingreso de tu negocio y la comisión del POS se descuenta sobre el total bruto cobrado. Aprende a armar el precio desde el costo neto real sin erosionar tu ganancia.
Punto de equilibrio de un negocio
El punto de equilibrio indica cuántas unidades o cuántos pesos netos debes vender al mes para que la utilidad operacional sea exactamente $0 y empieces a ganar desde la unidad siguiente.
Costo unitario por lote y mermas
Cuando produces por tandas o recetas, el costo unitario real no se divide por las unidades teóricas de la receta, sino por las unidades efectivamente vendibles tras descontar la merma.
Flujo de caja, capital de trabajo y rotación
Un negocio rentable en el papel puede quebrar por falta de liquidez si paga a sus proveedores al contado y cobra a 30 o 60 días. Aprende a medir tu ciclo de efectivo y descarga la plantilla de 6 meses.
Sección 2 · Guías institucionales separadas
Formalización, patente municipal y fondos públicos en Chile
Requisitos legales verificados al 16 de octubre de 2026 con enlace directo a las fuentes primarias (SII, Registro de Empresas y Sociedades, BCN Ley Chile, Sercotec, Corfo y FOSIS).
Cómo formalizar una empresa en Chile
Guía con fuentes legales verificadas al 16-10-2026: diferencias reales entre Persona Natural, EIRL y SpA, constitución en el Registro de Empresas y Sociedades (RES), RUT e Inicio de Actividades en el SII.
Patente comercial y Microempresa Familiar
Toda actividad comercial requiere patente municipal. Revisa cómo se calcula legalmente según el DL N.º 3.063, qué documentos pide la Dirección de Obras Municipales y cuándo conviene acogerse a Microempresa Familiar.
Fondos públicos: Sercotec, Corfo y FOSIS
Ningún fondo público financia el IVA de tus compras y todos exigen postulación directa en sus portales oficiales. Revisa qué pide cada línea de Sercotec, Corfo y FOSIS antes de armar tu presupuesto.